ファッションと服飾の専門学校ガイド｜九州観光専門学校の在校生の声

九州観光専門学校

在校生の声

■カフェでくつろいでいただけるおもてなしをしたい。

西正宏さん／佐賀県牛津高等学校出身
カフェ＆スイーツ学科

高校の時から調理が好きで、KITはカフェの実習から経営知識まで幅広く学べるから入学しました。カフェの授業は実習が多く、90分がアッという間に過ぎてしまいます。コーヒーはもちろんカプチーノやラテ、紅茶の入れ方などいろんな技術が修得できてとても楽しいです。生豆の選定やロースティングの技術も身につけて、味、アロマ、色、泡とも最高の状態で出せるようになりたいですね。学内にある「U29カフェ」は、日頃学んだ知識やテクニックを実践できる場なので、とても勉強になります。

■精神的にも人間的にも成長できるパン屋さんでのアルバイト

上野志織さん／福岡県中村学園女子高等学校出身
カフェ＆スイーツ学科

親の負担を軽減したいと思い、特待生試験を受験。特待生対策講座でもらった問題集と本屋で買った試験問題に近い問題集をひたすら解いて頑張りました。今、パン屋で販売のアルバイトをしています。閉店時間が早く、テスト休みをしっかりくださるので、勉強との両立で大変だと思ったことはありません。たまに、体力的、人間関係で精神的につらくなることがあります。でも、就職したらもっと大変なことがあると思うので、そのための修行だと思ってこれからも頑張って続けます。